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学びのポイント学びのステップ時間割例職種別コース授業主な専門科目先輩の声

職種別コース授業〈2年次から選択〉

宿泊スタッフコース

高いスキルを身につけたホテルマンに必要な立ち居振る舞いやコミュニケーションを学ぶ

高度な接遇サービスを身につける!

一般の宿泊客から各国要人などのVIPまで。さまざまなお客様への対応を想定したロールプレイ授業で、高度な接遇サービスを習得します。

高度な接遇サービスを身につける!

英語や中国語を学ぶ!

ホテルマンに欠かせない英語だけでなく近年増えている中国人ゲストにも対応できるホテル会話を幅広く学びます。

英語や中国語を学ぶ!

めざすシゴト ●フロントクラーク ●ドアマン ●コンシェルジュ ●ベルスタッフ ●バトラー

料飲サービススタッフコース

お客様に楽しく満足できる時間をサービスできるレストランスタッフやバーテンダーをめざす

業界人にレストランサービスを披露!

学生がレストランを運営し、テーブルセッティングやトレイサービスなどを披露。ホテル業界の方を招いて評価していただきます。

業界人にレストランサービスを披露!

「模擬披露宴」でバンケットサービス!

バンケット業務において代表的な婚礼サービス。学生が企画した模擬披露宴を実際のホテルで実施し、サービスを体験します。

「模擬披露宴」でバンケットサービス!

めざすシゴト ●レストランスタッフ ●バンケットスタッフ ●ソムリエ ●ルームサービス ●バーテンダー
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学びのポイント学びのステップ時間割例職種別コース授業主な専門科目先輩の声

主な専門科目

接客サービスの最高峰をめざす授業

「ホテルの仕事」を学ぶ

宿泊オペレーション

フロントや客室をリアルに再現した実習室で、予約受付や客室案内、ベッドメイキングなどを習得します。
宿泊オペレーション

料飲オペレーション

トレイサービスやテーブルセッティングなどを、本物を再現したレストラン実習室でトレーニング。
料飲オペレーション

料理・飲料解説

各料理の特徴や食材、メニュー構成、ワインや日本酒などの飲料…料飲サービスに関する必要知識を学びます。
料理・飲料解説

宴会実務

ホテルの宴会場で行われる婚礼、パーティ、会議などの催しの種類や手順に関する実務知識を学びます。
宴会実務

「語学」を学ぶ

ホテル英会話

宿泊部門や料飲部門での接客シーンで想定される基本的な英会話を、ロールプレイで実践的に学びます。
ホテル英会話

English Grammer

英文法の基礎から学び直します。レベルに合ったクラス編成なので、英語に対する苦手意識もなくなります。
English Grammer

インターンシップ
トレーニング
ホテルスタッフとしての心構え、歩き方、姿勢、身だしなみなど全てをチェック。卒業生から企業実習の体験談を聞くことも。料飲サービスの勉強にも役立つフランス語を基礎から学びます。外資系や海外ホテルの就職にも有利です。
フランス語基礎/応用 料飲サービスの勉強にも役立つフランス語を基礎から学びます。外資系や海外ホテルの就職にも有利です。
ブライダル基礎知識 ブライダルや宴会はホテルにとって大切な部門。ホテルのブライダル部門で働く時に役立つ基礎知識を学びます。
ホテルケーススタディ ホテル内で想定されるクレーム対応をはじめさまざまなケースを事例として使って学びます。
プロトコール 王族や大統領などVIPのもてなしに関して、国際的に認められた接遇法「プロトコール」を学びます。

「資格取得」をめざす

ホテル英会話

(財)日本ホテル教育センターが主催する実務知識の検定対策を授業の一環として学び、1年次での取得をめざします。
ホテル英会話
サービス
接遇実務
検定対策
サービス業務における心構えや対応、言葉づかいなどを実技を交えて学び、検定試験合格をめざします。
英検対策 ホテル業界では語学力、資格が重視されます。就職に有利とされる英検2級以上をめざします。履歴書やエントリーシートに記すことで自信にもつながります。

「就職対策」に取り組む

ホテル業界対策

京阪神のホテルを中心に、ホテル業界の最新事情を学び、日本、世界のホテルチェーンについても理解します。

観光業界研究

ホテル業界だけでなく、それらを取り巻く旅行、鉄道、航空業界への知識を深めます。
「就職対策」に取り組む
業界就職
試験対策
一般常識問題(国語・社会・数学)やSPI試験に代表される筆記試験の対策を、授業の一環として行います。
ビジネス
マナー
言葉づかい、電話対応、服装、手紙の書き方など、ビジネスシーンにおいて必要なマナーを徹底指導します。
キャリア
プランニング
まず業界や自分自身を知り、就職活動における目標を明確化。言葉づかいやマナー、自己PR、履歴書の書き方など、就職活動を勝ち抜くためのスキルを徹底指導。

※その他、「ホスピタリティヒューマンスキル」「ホームルーム」があります。

取得できる資格

●ホテルビジネス実務検定
宿泊・料飲・宴会・調理などホテルの業務に必要な知識を問う資格です。
●レストランサービス技能士(国家資格)
食事や飲料サービスのスペシャリストとして、その技能を評価する国家資格です。
●サービス接遇実務検定
文部科学省後援の検定。言葉づかいや適切な対応など、サービス接遇に関する専門知識の証明になります。

マナー・プロトコール検定 手話技能検定 TOEIC® 和食検定 サービス介助士 など
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学びのポイント学びのステップ時間割例職種別コース授業主な専門科目先輩の声

先輩の声

平松 里奈 さん
昼間部ホテル科2年
東住吉高校(大阪府)出身

授業にも遊びにも、夢中になれる学校。
学びも遊びも全力!それがホスピの学生生活です。毎日の授業は充実感たっぷり、特に実習室での宿泊ロールプレイはプロのスキルを学ぶ貴重な機会でした。全校が一丸となって燃えるトラジャル祭では実行委員をつとめ、人生で一番がんばったかも。終わった時は達成感と感動でワンワン泣きました。

三次 洋輔 さん
夜間部ホテル科2年
宝塚高校(兵庫県)出身

学びと仕事、両方を経験するから成長する。
授業で習ったことを翌日に現場で確認できるのが夜間部の魅力。毎日少しずつ、自分にスキルが身についていくことを実感できます。また職場でお客様に「ありがとう」と言われる喜びが、学校へ通うモチベーションにつながったり…。就職活動においても、昼間働いている経験が認められ、内定につながりました。

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